Panes daneses para celíacos

Receta de panes daneses para celíacos

Un rico pan de leche y huevos, evidentemente con harina sin gluten, espolboreados con azúcar. Un poco de dulce para esos queridos celíacos.

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¿Cómo hacer panes daneses para celíacos?

1

Unta con mantequilla unos moldes redondos y pon a precalentar el horno a una temperatura de 150º C.

2

Monta las claras a punto de nieve. Añade la yemas, la levadura, la leche y la sal, poco a poco para no bajar las claras. Añade después, poco a poco la harina.

3

Rellena los moldes hasta 2/3 de su altura (puedes usar los de las magdalenas) y mételos al horno a unos 150º C durante unos 30 minutos, los panecillos deben quedar dorados.

4

Espolvoréalos de azúcar y déjalos enfriar.

Consejos del autor para hacer Panes daneses para celíacos:

1

Para que la receta sea apta para celíacos, asegurarse que la materia prima utilizada sea libre de gluten.

Receta enviada por habi

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